Langsung ke konten utama

Resep Membuat Perkedel Ikan Tongkol Enak Gurih

Resep Membuat Perkedel Ikan Tongkol Enak Gurih - Berbicara tentang perkedel , apakah anda menyukainya ? lalu ingin buat namun tidak tahu bahan-bahan dan cara membuatnya ? jika begitu simak baik-baik resep perkedel ikan tongkol ala Harian Resep kali ini . karena kami akan membagikan lengkap dari bahan-bahan yang digunakan beserta dengan cara membuatnya dengan mudah .

Perkedel memang pada umumnya dibuat dengan menggunakan bahan utama kentang dan daging . selain itu juga dapat juga di buat dengan bahan utama tempe dan tahu . yang tentunya tak ketinggalan dengan telur ayam sebagai bahan perekatnya . namun kreasi masyarakat akan perkedel pun semakin banyak dan berkembang .

Sehingga perkedel sekarang tidak hanya dibuat dari kentang , daging , tahu dan tempe saja . namun dapat di kreasikan juga dengan menggunakan ikan seperti pada resep perkedel ikan tongkol yang akan kami bagikan kali ini . ternyata dengan menggunakan ikan tongkol , perkedel dapat mempunyai rasa yang lebih enak dan gurih loh bun . cocok sekali jika di sajikan dengan nasi hangat sebagai lauk penambah selera dengan aneka tumis sayuran yang sudah disajikan .

Memang sudah anda ketahui sebelumnya jika perkedel sendiri merupakan makanan tambahan sebagai lauk . entah itu untuk sarapan pagi , makan siang ataupun makan malam . perkedel ikan tongkol ini akan selalu asik dan enak untuk disajikan dan disantap bersama keluarga tercinta dirumah . selain itu , bentuknya yang praktis dan rasanya yang enak banyak orang yang menyajikan perkedel ikan tongkol sebagai bekal anak ke sekolah .

Kandungan gizi yang tersaji didalam ikan tongkol ternyata baik sekali dikonsumsi oleh anak-anak loh bun . apalagi untuk anak kecil yang sedang masa pertumbuhan , karena banyak gizi didalam ikan tongkol yang dibutuhkan anak kecil . bagaimana , penasaran dan ingin segera membuatnya ? jika begitu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkannya , lalu ikuti cara membuat perkedel tongkolnya seperti dibawah ini . cekidot :)

Resep Membuat Perkedel Ikan Tongkol Enak Gurih

Resep Membuat Perkedel Ikan Tongkol Enak Gurih

Bahan-bahan Perkedel Ikan Tongkol :

  • Ikan tongkol giling 100 gram
  • Kentang 250 gram ( dipotong-potong , digoreng lalu dihaluskan )
  • Bawang merah goreng 1/2 sendok makan ( diremas-remas )
  • Cabai merah 2 buah ( dicincang halus )
  • Garam 3/4 sendok teh
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Telur 1 butir 
  • Daun kemangi 2 tangkai ( diiris halus )
  • Minyak 1 sendok makan ( digunakan untuk menumis )
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng 

Bumbu Halus Perkedel Ikan Tongkol : 

  • Kunyit 1 centi meter ( dibakar )
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 2 butir
  • Daun jeruk 2 lembar ( dibuang tulang daunnya )
  • Kencur 1 centi meter
  • Jahe 1/2 centi meter

Cara Membuat Perkedel Ikan Tongkol :

  1. Pertama-tama panaskan minyak , lalu tumis bumbu halus hingga wangi . angkat .
  2. Selanjutnya campurkan kentang , ikan tongkol , cabai merah keriting , garam , merica bubuk , telur dan bumbu halus . aduk-aduk hingga rata .
  3. Setelah itu masukkan daun kemangi dan bawang goreng . aduk lagi hingga rata .
  4. Kemudian ambil sedikit adonan , lalu bentuk bulat pipih .
  5. Terakhir goreng adonan perkedel ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang .

Selesai , jika kita lihat bahan-bahan yang digunakan pada perkedel ikan tongkol ini lumayan komplit yah . soalnya ada kentangnya , daun kemangi , jahe , kencur dan daun jeruk nya yang dapat menambah wangi aroma khas sang perkedel . penggunaan jahe dan daun jeruk pada bumbu halus perkedel ikan tongkol bertujuan agar ikan tongkol tidak bau amis saat di olah menjadi perkedel . bagaimana , mudah dan tidak ribet kan dalam membuat perkedel ikan tongkol ini ?

Resep perkedel ikan tongkol ini wajib di coba loh bun . bisa menjadi pilihan saat anda dan keluarga sedikit bosan dengan perkedel kentang original ataupun perkedel daging . so , tunggu apa lagi :) selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Perkedel Ikan Tongkol Enak Gurih ini dirumah yah . buka juga artikel resep lainnya seperti Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Paling Enak yang akan sayang sekali jika anda melewatkannya .

Terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . jika anda menyukai artikel Resep Membuat Perkedel Ikan Tongkol Enak Gurih ini , jangan lupa like atau share ke media sosial kalian yah . seperti facebook , twitter atau google plus anda , agar lebih memudahkan kami dalam membagikan aneka Resep lainnya . sekian , seeyou :)
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Membuat Popcorn Asin Tanpa Mentega Gurih

Resep Membuat Popcorn Asin Tanpa Mentega Gurih - Popcorn atau jagung berondong adalah salah satu snak yang sehat . mengandung 79 gram karbohidrat ( per sajian 100 gram ) , 15 gram serat , 4 gram lemak , 12 gram protein dan sisanya adalah zat besi serta vitamin B . karena memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik , Popcorn pun sangat cocok dijadikan sebagai camilan anda dan keluarga . biasanya Popcorn ini sangat enak sekali dijadikan camilan saat nonton film . Jadi jangan heran lagi , jika di bioskop-bioskop yang biasa anda nonton film banyak sekali menyajikan Popcorn dengan aneka rasa . dari rasa manis , rasa pedas , rasa barberque , ataupun rasa original yang sering disebut dengan Popcorn asin . Popcorn yang memiliki rasa asin gurih ini sering kali menjadi pilihan banyak orang saat menonton film . rasanya yang pas di lidah sangat cocok sekali bagi orang-orang indonesia yang menyukai rasa gurih . Untuk Popcorn asin atau Popcorn gurih selain bahan utamanya jagung yang khusus untuk me...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Telur Gabus, Snak Keju Gurih Renyah

Resep Telur Gabus, Snak Keju Gurih Renyah - Membuat camilan enak, renyah dan gurih dirumah tak harus melulu sulit dan membutuhkan dana yang mahal. terbukti dengan adanya telur gabus ini. karena bayangan dana yang super mahal dan cara membuatnya yang ribet akan musnah setelah anda mencoba membuatnya dirumah. kue telur gabus merupakan snak yang terbuat dari tepung kanji/tapioka/sagu yang diolah sedemikian rupa yang menciptakan rasa gurih dan renyah. Rasa gurih kue telur gabus ini berasal dari adonan yang dicampur keju dan metega ya teman. rasanya yang enak, gurih dan renyah seringkali menjadi camilan favorit bagi banyak orang. termasuk saya dan keluarga. walaupun terbilang camilan murah meriah, namun telur gabus renyah dapat mencairkan suasana saat berkumpul. entah itu saat nonton tv dirumah, arisan, maupun sekedar berbincang dengan kerabat dikantor. Oh iya, karena rasanya yang gurih, telur gabus ini juga terkenal dengan sebutan Kue Keju. telur gabus biasanya dijual ditoko a...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Mie Mozarella Stick Praktis

Resep Mie Mozarella Stick Praktis - Mie Mozarella Stick merupakan salah satu olahan mie dan keju yang enak dan unik. memiliki tampilan bulat memanjang seperti nugget stik atau camilan stik lainnya dan memiliki ciri khas terdapat lelehan keju mozarella didalamnya. Mie Mozarella Stick ini sangat enak disajikan hangat-hangat dengan saus sambal botolan dan mayonaise. paling enak disantap sore-sore atau saat bersantai dengan ditemani minuman hangat seperti teh dan kopi. Mie Mozarella Stick sebenarnya merupakan salah satu kreasi dari mie instan yang kekinian. bayangkan saja, mie instan yang biasanya diolah menjadi sebuah mie kuah yang segar dan lezat dapat diolah menjadi hidangan istimewa seperti Mie Mozarella Stick. resep Mie Mozarella Stick ini juga merupakan salah satu kreasi Mozarella Stick yang nikmat. teksturnya yang lembut dengan rasa yang enak dan gurih dari lelehan keju mozarella didalamnya begitu nikmat dan meleleh di mulut. Cara membuat Mie Mozarella Stick tentu saja sangat mudah...
Posting Komentar
Baca selengkapnya